古典餐椅根据用材可略分为四种：

1.全木屏餐椅：顾名思义就是整个背屏都采用木质材料制作而成，有木纹美观、靠背踏实等特点。

2.镂空雕屏餐椅：餐椅背部采用天然纯实木材料，镂空的精致雕花，加上科学的线条设计，通风透气，观赏性强，适合于追求精致生活的人。

3.皮屏餐椅：采用含天然通气毛孔、柔软光滑和富有弹性的皮青，雍容华贵，防水耐磨。整体感觉庄重大气，高贵奢华。

4.布屏餐椅：餐椅背部采用手感柔软舒适、色泽图案丰富多元、吸湿导热透气性甚佳的布艺制作而成，给人感觉高贵典雅、亲近自然。

温馨贴士：木面背屏多适合于南方的家庭，而皮面背屏、布面背屏多是北方家庭的钟爱之选。空调的普及正渐渐淡化木皮布三种材质的地理制约，主人可根据审美喜好来选择钟意的餐椅。

古典餐椅选购诀窍：

1.椅座垫慎选硬面。座垫直接选用木质等材质会太硬，不利于就餐时盆骨和脊椎得到较好的缓冲休息。

2.背屏慎选怪造型。没有背屏、背屏倾斜度过大或背屏曲线复杂的餐椅建议不要选购。根据医学研究，就餐时正坐接近90度角会比较有利于吞咽和消化。

温馨贴士：在欧洲古代时期，带扶手的餐椅主要为男士所用，不带扶手的餐椅专为女性设计。因为当时欧洲女性的服饰大多数都是系带紧身衣，上衣紧贴身体，下面是宽大的衣裙。带扶手的餐椅由于女性宽大的衣裙而无法下坐，设计师们就专为女性设计了无扶手餐椅。随着时代对便利性的需求增强，无扶手的餐椅已越来越普及，扶手餐椅一般在比较正式的场合才会出现。