日前，一则题为“请马上停用家中不锈钢电水壶，不然孩子会变笨”的网文刷爆朋友圈，称江苏省质监局发布报告指出“55.6%的电水壶产品存在使用高锰钢的问题”，文章据此推定，高锰钢存在锰析出的更大可能性，或对人体神经系统产生危害，这一结论在网民中引起一阵“恐慌”。食品、冶金专家接受记者采访表示，合格热水壶不会危害人体健康，并指出江苏质监部门抽样采用4%乙酸作为食品模拟液的不当之处。29日上午，江苏质监局回应称其是按照上级部门部署开展的质量抽检与风险监测工作，对记者提出的“食品模拟物”等试验细节并未给出回复。那么不锈钢热水壶烧水对人体神经系统有没有危害?权威部门的检测有没有问题?带着疑问，记者对此展开调...